泛亚电竞为什么要吃杂粮？1. 杂粮富含膳食纤维和矿物质，这些营养素对于预防营养不良、便秘、心血管疾病和糖尿病等都有很好的作用。

　　2. 杂粮中的膳食纤维能够减缓食物消化速度，使血糖上升较为平稳，减少胰岛素分泌，有助于减肥和预防糖尿病。

　　7. 杂粮中的植物蛋白质能够满足人体对蛋白质的需求，同时还能减少对动物性食品的摄入，有助于保持健康的生活方式。

　　8. 杂粮中的低热量和高纤维的特点，能够让人产生饱腹感，减少能量摄入，有助于减肥和保持身材。

　　总之，吃杂粮有很多好处，不仅能够满足人体对营养的需求，还能够预防各种慢性疾病和保持健康的生活方式。因此，建议在日常饮食中适当增加杂粮的摄入量。

　　民间把“五谷”划分为“天谷”、“地谷”、“悬谷”、“风谷”、“水谷”。天、地、悬、风、水所代表“五谷”大都是含淀粉高、生命力强的果实。“天谷”含诸如稻、谷、高粱、麦等果实长在头顶类的作物；“地谷”含诸如花生、番薯等果实长在地面下的作物；“悬谷”含诸如豆类、瓜类等果实在枝蔓上的作物；“水谷”含诸如菱角、藕等水中生长果实的作物；唯有“风谷”特殊，指玉米是通过风传播花粉，将头顶花粉吹到作物中节长出的须上从而结出果实的作物。

　　中医理论来看，一谷营养人体的一个脏器，人体的主要生理机能就是靠五脏的运作系统来维持的。打开任何一本古老的中医书籍，都会告诉你：“人的身体要想健康，都要靠水谷的精微细化，生气血来营养我们的五脏六腑、皮毛、肌肉、骨骼以至于四肢百骸。”

　　五谷除了性味甘平，还饱含生命能量。想想我们吃的都是一颗颗种子，都是保留遗传信息最丰富的部分，是足以成长为一棵植物的能量，这可是真正“养”人的东西。中医讲求“以形补形”的，植物的种子最养脾胃、最补肾！同时，饮食主要受地理环境的影响，此为“一方水土养一方人”。

　　南方地区多属丘陵地带，水资源丰富，气候炎热，所以盛产水稻，长期吃水稻为主食的南方人体质普遍是脾胃虚寒多湿，火浮于上，上实下虚，且湿气易从热化而衍变成湿热，所以说长期生活在珠三角地带的“老广”，经常会说自己容易“湿滞”。

　　北方地区多数平原地带，水资源相对匮乏，气候寒冷干燥，所以盛产小麦。以小麦为主食的人脾胃健运，体格相对南方地区而言要壮实。

　　依靠不吃主食来长期控制体型的人，大多容易有厌食症、抑郁症的倾向。这就如体内没有阳光一样，心底里没了热量，干什么都没劲没乐趣。试想一下，生长在阴暗避光或者用黑塑料薄膜盖起来的“豆芽菜”，人不吃主食，就相当于人不见光！

　　古人常说：粗茶淡饭保平安。粗粮中富含丰富的膳食纤维和钾、钙、维生素E、叶酸、生物类黄酮等微量元素，长期食用有助于保持身体的健康。

　　我们常说现在很多疾病都是吃出来的，由于饮食过于精细，肥甘厚腻吃的多了，便秘、容易胀气、肠胃不畅的问题也接踵而至。

　　粗粮中含有大量的膳食纤维，它在大肠里面发酵以后就可以变成短链脂肪酸来滋养大肠，帮助肠道蠕动，改善胃肠道环境。

　　粗粮中含有多种微量元素，如B族维生素可以推动体内代谢，是把糖、脂肪、蛋白质转化成热量时不可或缺的物质。

　　长期缺乏这些微量元素，人体就会产生问题，比如缺乏维生素B1会得脚气病、缺铁会得贫血症、缺锌会偏食厌食。

　　粗粮中的纤维有微孔结构，可以吸附人体内的水、油等物质，干扰对食物蛋白质、糖分、胆固醇等的吸收，对控制高血脂、高血糖、预防心脑血管疾病有一定的好处。此外，粗粮热量低却能提高饱腹感，帮助减肥。

　　增加营养供应。同等重量下、同样能量的情况下，全谷可提供相当于白米3倍以上的维生素B1、B2和钾、镁等矿物质，能让人们在吃饱的前提下得到更多的营养素1。

　　有更多的防病成分。全谷杂粮中不仅含有较多的膳食纤维和多种维生素，还含有更多的抗氧化物质，如花青素、类胡萝卜素、大麦和燕麦中的beta-葡聚糖等1。

　　降低肠癌风险。粗粮的膳食纤维比较丰富，在同等重量下，可以提供更多的膳食纤维和抗性淀粉，有助于清肠通便，对便秘的人很有帮助，并且在大肠中能够促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境，有助于降低肠癌的风险1。

　　其实五谷杂粮泛指粮食作物，包括了稻谷、小麦、玉米、大豆和薯类，同时也会习惯的将米和面粉以外的粮食称为杂粮

　　在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻泛亚电竞、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。

　　随着国民生活水平的提高，对于食物的追求越来越高，从吃得好到吃得健康，吃得营养，杂粮出现在餐桌的次数也越来越多。

　　1.在营养学中，认为最好的饮食便是平衡膳食。不仅要满足食品类的多样性，也要满足种的多样性 。

　　主食中，只米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。

　　2.在中医古籍《黄帝内经》中， 认为五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。这种均衡的饮食观说明的正是五谷杂粮为饮食的基础、健康的基石。

　　3.在食品化学中，检验得出五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍，而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素，更是丰富的宝藏泛亚电竞。

　　比如五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病；铁则能预防胃溃疡与食欲不振；钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等；而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状，还有增加食欲泛亚电竞、改善体重、调整胃口的功效。

　　豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素。

　　杂粮中富含的镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，可以使食物残渣或毒素在肠道内运行，迅速排出体外，达到排毒的效果；维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。

　　五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助；谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力

　　有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分；B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于瘦身；镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是瘦身的重要元素。

　　总之，用杂粮代替一部分精细粮总是百利无一害的，但煮制时杂粮总是遇到需要提前浸泡，需要时间成本。若是嫌烹饪麻烦，也可以用选择粉末来代替。

　　跟传统豆浆机不同的是，它是完全把食物磨成干粉，无需为了喝豆浆，提前一夜浸泡豆浆。直接一次性多磨一点，后面直接冲泡就行了，省时又省力。