秋冬必备的“黄金主食”强肾降血糖！玉米是大家最常吃的一种粗粮，2012年世界卫生组织对人们常吃的蔬菜进行了排名，排在榜首的就是玉米。

　　它的维生素含量是稻米、面粉的5~10倍，钙含量与乳制品相近，还含有谷胱甘肽、镁、硒等大量的营养保健物质，对健康非常有利。

　　据了解，这种淀粉在体内不易被消化，具有较低的胰岛素反应，可控制血糖平衡，减少饥饿感，有类似膳食纤维的效果，更适合患有糖尿病、高血压、肥胖等人群食用。

　　玉米能够调中开胃，对于食欲不振、消化功能相对比较差的人，经常食用玉米可增进食欲，提高消化功能泛亚电竞官网。

　　玉米含有大量的纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可辅助防治便秘、肠炎、肠癌等疾病。

　　玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量很丰富。有研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能使老年黄斑病变的几率降低43%。

　　玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导、预防脚气、心肌炎等有一定的辅助效果，还具有护肤功能。

　　香甜多汁，维C含量是苹果的4倍，膳食纤维约为精米白面的六七倍，有助促消化、防便秘、控体重的功效。

　　另外，吃玉米的同时也要减少主食摄入，一般一根中等大小的鲜玉米，能代替中等大小的馒头或半碗米饭。

　　取60克左右的玉米须，加水煮20~30分钟后代茶饮即可。无病的人常服玉米须水，可以强肾补益，肾病患者长期坚持服用泛亚电竞官网，可以辅助治疗。

　　烧一锅水，水沸腾后将玉米碴子倒入锅中，大火烧开转小火慢慢熬煮，待玉米粥粘稠时将泡发的枸杞倒入，熬煮至枸杞全部浮起即可。

　　将新产的玉米磨面，与少许小麦面粉混合，放入发酵粉泛亚电竞官网、鸡蛋、白糖加水和面，干稀要适度，待发酵好之后，加入适量小苏打搅拌均匀，置入模具中，可以在上面点缀几个发泡好的金丝小枣，上锅大火蒸至半小时左右即可。