泛亚电竞·(中国)官方网站印度小伙子野炊把1000只螃蟹同时下锅10分钟后小伙揭开锅盖印度的食物同印度本身一样，多姿多彩。从北方的克什米尔到南方的喀拉拉，从西部的孟买到东部的加尔各答，各地区均有不同风味的美味佳肴。

　　印度食物多种多样，早在印度河文明时期，人们就以小麦、大麦等为主食，以肉类、鱼类、蛋类和各种水果等为副食，同时也种植蔬菜、瓜果和油料作物。在吠陀时期，除大量食用上述食物外，还有烙饼、布洛塔、阿布巴泛亚电竞官网、格冷坡、耶瓦吉等比较讲究的食物。在《梨俱吠陀》中虽然没有提到大米，但在后来的《阿达婆吠陀》中提到了五种大米。有的史书还记载，当时有把牛奶或芝麻同米饭混在一起的吃法，可见当时大米是人们的主要粮食之一。

　　印度菜的一大特点就是糊状菜居多泛亚电竞官网，而且还加以各种色素，因此常有黄的汤，绿的糊，红的泥。如果没有一段时间的适应，是很难习惯的。此外泛亚电竞官网，无论在家庭还是餐馆，印度人认为生水是最好的饮料(建议最好煮沸)，餐桌上总会有一杯凉水。

　　印度奇葩美食居多，看看这些螃蟹，你们见过吗？反正小编是没见过，菜场也未曾见过呢，不知道味道怎么样。

　　一切准备就绪，将油倒入锅里，煮沸后就开始把这些辅料都倒进去炒，印度人喜欢在野外用一个锅做饭，很天然有木有。看到这些辅料被翻炒后，颜色也很好看，看来他们不仅在味道上面下功夫，就连颜色也是掌控的很好。另一边的几名工人则是负责将鼹鼠蟹剥壳，然后准备下锅了。把剥好的螃蟹倒入锅里，可以看到这些螃蟹加上这些美味，隔着屏幕都能闻到香味啊。

　　印度人还常以一种被称为“馕”的面饼为主食。无论在高级餐馆还是在街头树荫下，时常可以看见印度人席地盘腿而坐，用手撕下一块馕，蘸上菜糊、汤汁以及用豌豆、绿豆等各类豆制品熬成的豆汤，津津有味地吃着。还有一些食物把饼与土豆结合起来。另外，手抓饭也是人们十分喜爱的食物。每个人吃饭时用右手将饭菜反复搅拌和匀，然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中。不过，手抓饭只限于自己家里或非正式场合，在上档次的餐馆用餐或出席正式场合，印度人依然使用刀叉作为餐具。

　　印度人在口味上尤喜食咖喱，嗜好酸辣，重油重色。烹调方法以烧、煮、烩、炸、炒为常见。荤菜烹制，喜用挂糊，不善用浆，丁香、八角、小茴香、豆蔻、辣椒粉、黄姜粉、格拉玛什拉粉用量惊人。红茶为印度一大特产，饮用时需烧煮，并加入白糖和奶粉。在众多的印度菜肴中，咖喱类菜为其最大特色。其烹制方法多样，原料使用各异，口味各具特色。