都说吃粗粮减肥粗粮到底该怎么吃？ 饮食因此，后台也陆陆续续出现了很多关于粗粮的问题，比如，减肥中粗粮应该吃什么，哪些粗粮减肥效果好...

　　所谓粗粮泛亚电竞官网，是相对于我们平时吃的精米白面而言的，主要是未经过深加工的五谷等食物，包括谷物中的玉米、燕麦、荞麦，以及杂豆类中的绿豆、红豆、豌豆等。

　　而细粮，也是相对于粗粮而言的，主要指经过深加工的成品粮，不同地区粗、细的标准不同，深加工的程度不同，所以，细粮并非完全指我们常吃的大米和面粉。

　　在减肥中，高膳食纤维的食物，能够延长肠胃排空的时间，带来更强、更持久的饱腹感，让你更不容易饿。

　　而且，高纤维的食物，消化难度大，消化这类食物本身也能消耗一定的热量，再加上促进肠道蠕动、缓解便秘、调理易瘦体质等作用，比精米白面更适合减肥。

　　有研究证明：平均每口食物咀嚼20次以上的人，比咀嚼10次左右的人每顿饭少摄入10-15%的热量。

　　粗粮的口感更粗糙，需要充分咀嚼才能吃下去，一定程度上能降低吃饭的速度，给大脑充分的反应时间，让你吃饱即停，避免吃多。

　　举个简单的例子：糙米，在经过精加工后会变成大米，口感和色彩更好了，但B族维生素的含量却仅剩下了原本的1/4。其实，粗粮还有一些其他的优点，针对不同人群也有不同的特点，这里就不一一赘述了~

　　肠胃功能差的人，犯起病的时候，吃米饭都会觉得难受，更何况是粗粮，这类人，还是老老实实粮吧。

　　孕妇和发育期青少年，正处于补充能量和营养的时期，粗粮会阻碍身体对营养的吸收和利用，不建议长期吃。

　　粗粮相比于精粮，往往缺少一些身体所必须的氨基酸，不能长期单一食用。而且，长期大量地吃粗粮，会加重肠胃负担，造成营养不良等问题。

　　所以，最科学的方法是粗细搭配，每天主食中的粗粮占1/3-1/2，对身体的负担小，营养也更均衡，更有利于健康。

　　比如，把玉米加工成爆米花，把土豆加工成薯条，热量都至少飙升1/3，把玉米面做成玉米饼，加入了蔗糖泛亚电竞官网，也同样不适合减肥。

　　循序渐进的一点点增加粗粮的比例，慢慢找到适合自己口味、肠胃的比例区间，避免出现肠胃不适等问题。

　　有些人，觉得粗粮能减肥，每餐只吃粗粮，不吃肉蛋奶和蔬菜、水果，不仅摄入的热量整体不低，还无法保证身体所需营养，只会身材越来越胖，身体越来越虚弱。

　　身体保证了营养均衡的摄入，基础代谢会更高，更不容易胖，而保证营养均衡摄入的一个最简单方法就是：吃杂！

　　不要每天粗粮只吃蒸红薯、煮玉米了，适当做一些杂粮饭，比如南瓜+藜麦蒸成藜麦饭，玉米+黑米蒸成黑米饭泛亚电竞官网，甚至3-4种食物混合，都是不错的选择。

　　最后，提醒大家，粗粮煮熟的速度比较慢，和米饭一起煮的时候，尽量提前把粗粮浸泡1-2个小时，可以避免夹生和口感太硬。