糖友收藏：40种常见食物的GI升糖指数血糖会随着进食而发生变化，每种食物的升糖能力和水平各不同，因此，“吃什么容易升高血糖，吃什么血糖变化不大”，是糖尿病人日常饮食永恒的线种常见食物的血糖生成指数罗列给大家参考，最后，文末还有实用的“如何「改变」食物的血糖生成指数的技巧”，一点小改变，血糖大大改善！

　　血糖生成指数的数值高低，代表该食物能引起血糖升高幅度大小。通常，GI75的食物为高GI食物，GI≤55的食物为低GI食物。

　　通常，GI越高，糖分消化吸收的速度就越快，葡萄糖进入血液后峰值高，对于糖尿病人来说泛亚电竞官网，是十分危险的泛亚电竞官网。

　　GI低于55的被称为低GI食品。其在胃肠中停留时间长，吸收速率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度慢，能让血糖值维持在比较稳定的状态。

　　知道以上常见食物GI的高低情况，接下来，我们就可以利用这些因素改变食物的本身GI高低，让你的碗中食物对血糖的威胁降低。

　　大部分蔬菜是低GI的食物，若吃高GI食物时，可与GI较低的食物一起食用。例如：吃面条时，多吃蔬菜，便可平衡本餐的GI值。

　　藜麦的GI值远比白米饭低，膳食纤维含量高，蛋白质、维生素和矿物质也比白米饭高，以它做主食明显更安全。

　　把藜麦这种GI 值非常低（34）的粮食泛亚电竞官网，隔水蒸熟后（20分钟左右），与任意蔬菜、水果、甚至是肉类搅拌混合着吃，可任您大快朵颐，食用后的GI值也高不到哪去！

　　这种餐饮搭配既可以稳定糖尿病人的血糖，还能保证吃得够营养（藜麦是全营养食物，含有完全蛋白、及种类齐全的氨基酸）。

　　关于菜式方面，只要是蔬菜、水果或是肉类、火腿、培根，都是可以搭配藜麦香米一齐食用的。与藜麦炒在一起，还能够更好地“中和”掉食材中的脂肪与糖分。