泛亚电竞尚汤剧场丨五谷杂粮你吃对了吗？（一）俗话说“人吃五谷杂粮为生”，现代人也越来越重视饭桌上的养生，只米、白面已经不能满足人们对

　　平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。杂粮类作物富含人体所需的各种营养和微量元素，还有利于控制血糖，正在成为中国人餐桌上主食的替代品。

　　可是这五谷杂粮这么多，有哪些种类？适合什么体质的人吃？该怎么吃？你真的吃对了吗？我们一起来看看！

　　五谷通常指小麦、大米、小米、高粱、大豆，总体来说就是粮食作物，除了我们通常吃的麦、米之外，中国传统将其他粮食作物统称为杂粮泛亚电竞官网。

　　谷类：玉米、小米、大米、红米、黑米、紫米、大麦、小麦、燕麦、麦麸泛亚电竞官网、荞麦、高粱、薏仁、芝麻等。

　　《本草纲目》中记载，小麦味甘，性平微寒，善补心气，有健脾益肾、养心安神的功效。心烦意乱时泛亚电竞官网，就可以喝一碗小麦粥调理心情。

　　此外，麦麸（小麦的壳）含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。

　　小米中富含B族维生素，可防止口角炎、消化不良等症状。手术后的病人和体质虚弱的人，都适合食用小米。

　　大米中含有碱溶性谷蛋白，晨起由于空气的潮湿，肺阴处于空虚的状态，使人易发咳嗽、便秘，皆可食用大米粥。

　　黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，被称为“肾之谷”，其对肾脏最是滋补，特别适合肾虚者食用。

　　黑豆富含花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，常保青春，经常食用还可以让头发变得更加浓黑、调整体质，帮助骨骼健康发展。