粗杂粮到底应该怎么吃？那么吃粗杂粮到底好不好呢？会不会导致营养不吸收等问题呢？哪些人群吃不得粗杂粮？正确吃粗杂粮的方法又有哪些？

　　很多人都知道了粗杂粮中的膳食纤维更高、饱腹感更强，是有助于减肥的，也知道减肥需要控制饮食总热量。

　　于是呢，她们几乎不吃主食或吃得很少或用粗杂粮代替，低热量高纤维的蔬菜也吃得很多，而鱼肉蛋奶豆制品这些吃得很少，要不了几个月就可能会营养不良而不来大姨妈。

　　越是体重根本没超标、甚至偏低还硬要减肥的女性泛亚电竞，越容易受这种吃法所影响。这时候再嫁祸给粗杂粮，就不对了。

　　但过多的纤维，同样会对肠胃功能比较差的人造成负担。尤其已经有胃溃疡、胃动力不足的朋友，稍一吃多了粗杂粮，就容易胀气胃痛各种不舒服。

　　确实人的天性都是喜欢精白细软、不喜欢粗黑糙硬的，难得有了说粗杂粮不好的理由泛亚电竞，多数人都会揪着不放。很遗憾，绝大多数都是谣言。

　　不会。虽然粗杂粮中含有较多的植酸、单宁，但只要是营养均衡、钙铁摄入充足的人，就不用担心吃的这点粗杂粮会妨碍营养吸收。

　　完全没道理。想想几十年前的中国就知道，那时候吃的粗杂粮可比现在要多得多，但生育率可比现在要高。现在人不孕不育比例增高，是受多种复杂因素影响的。

　　粗粮杂粮在旧时代给人「粗鄙低贱」的印象泛亚电竞，但它们整体都比精白米面的营养素要丰富，也更适合多数现代人。全世界的膳食指南，都指导大家要多吃全谷杂粮。

　　每天摄入全谷物和杂豆类 50～150 克，薯类 50～100 克。粗杂粮占全部主食的 1/3 ～1/2，是推荐的。

　　一日三餐至少有一餐是全谷薯类，或者每餐都增加一部分杂粮杂豆煮杂粮饭、杂粮粥，都是不错的选择。

　　有人会问，我可以三餐全部都吃粗杂粮吗？不是不可以，但参考前面提到的，要根据你的营养情况和消化能力来把握调整。

　　早饭会更推荐喝杂粮粥、杂粮糊糊，午饭推荐吃杂粮饭，这样白天的营养比较好保障，而晚餐是粥饭皆可的。